28/10/2020
Boisson idéale quand il fait très chaud, le café frappé se sert aussi bien après le déjeuner que pour accompagner le goûter... Mais en fait, même en hiver, c'est super bon !
Quantité ou nb de personnes: 2 grandes tasses
Ingrédients
20 cl de lait demi écrémé
25 cl de café
2 càs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Glaçons
Crème chantilly
Préparation
1. Faire le café, le laisser refroidir et le mettre au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes .
2. Dans le bol du Thermomix, verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, le café bien froid et 2 glaçons. Mixer 25 secondes à la vitesse 10.
3. Répartir dans les deux grandes tasses. Ajouter les deux autres glaçons et décorer avec la crème chantilly.
Les petites recettes de Clotilde